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我国人口众多，对农业的要求自然也就高。全国人民一天要吃70万吨粮食、23万吨肉、9.8万吨油、192万吨蔬菜。应对如此旺盛的需求，“米袋子”“肉盘子”“菜篮子”“果盘子”都要给力。然而，农业既受到生产效率、资源环境、技术转化等因素制约，还面临不少两难甚至多难问题。例如，既要进口满足多元需要又要保护国内产业和农民，既要提升农业产能产量又要确保价格保持合理水平，这些都考验着我们的能力。

同时，伴随实践的拓展，我们对“三农”的认识不断深化。“三农”是经济社会发展的“战略后院”。从中华民族伟大复兴战略全局看，民族要复兴，乡村必振兴；从世界百年变局加速演进看，稳住农业基本盘、守好“三农”基础是应变局、开新局的“压舱石”；从全面建成社会主义现代化强国看，强国必先强农，农强方能国强；从中国式现代化建设看，农业农村现代化关系中国式现代化全局和成色。

促进农产品消费是应时之举。10部门发布《促进农产品消费实施方案》，推出23项具体举措。农业农村部率先从水果、牛肉等产品入手，探索建立品质评价和分级标准。宁吃好梨一个，不要烂梨一筐。发展质量农业，要转变生产方式和经营理念，不仅要以数量论英雄，还要以质量见高下，实现营养好、卖相佳，离不开标准引领、全链控制。

作为最古老的产业，农业越来越有科技范儿。机器视觉、知识图谱等通用技术快速发展，卫星遥感、地面物联网等农情获取技术日臻成熟。智慧农业不是人与机器的博弈，而是彼此的赋能。传统农机把农民从“体力劳动者”变为“机器操作手”，智慧农业机器人将把农民升级为“数据决策师”。借助人工智能的东风，农业领域新质生产力正加快培育。

2025年的荔枝季云顶4008集团手机登录，网友边吃荔枝边追剧《长安的荔枝》。荔枝好吃，但采后不易保存，“一日色变，两日香变，三日味变”。如果没有冷链技术，吃上新鲜荔枝就不是一件易事。2025年，国家发展改革委发布新一批国家骨干冷链物流基地建设名单，国家骨干冷链物流基地数量达到105个。得益于保鲜科技攻关和设施建设，并依靠强大的快递物流业，目前荔枝保鲜期可达30天以上。

过去，农产品采后处理和产地加工滞后于产业发展和市场需求。如今，情况发生了改变。以荔枝为例，各地积极开发深加工产品。福建漳州是全国最大的荔枝罐头出口基地。广东茂名建成全国最大荔枝饮料生产基地。可见，如今的土特产不再“就农论农”，已延伸至加工环节，主产区要乘势而上发展成为商品交易中心、价格形成中心。

成功的乡村都有独门绝技。以云南为例，传统村落众多，又各具特色。昆明海晏村靠着滇池，是保存较完整的古渔村。在海晏村码头，游客倚坐在小院二楼窗边，能邂逅日落的浪漫。提到大理诺邓村，自然想起诺邓火腿，在这里可体验火腿的制作过程。村子是全国重点文保单位，因盐而兴，盐水至今流淌，当地人说，来这里可以许一个千年诺“盐”。这启示人们，想成为网红旅游村，总得有个卖点。

如今，乡村旅游已从农家乐拓展到卖文化、卖体验。不管怎样云顶4008集团手机登录，乡村旅游本质上还是要靠山吃山，但应更新吃法，注意嫁接其他业态。眼下，乡村农文体旅融合趋势明显，有的打造乡村音乐会，有的建起牛栏咖啡，都可借鉴。乡村旅游既要用好商业力量，提升服务水平，也要发动本土村民，留住乡土本色，在文化内涵、功能定位等方面提升品质。

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